Saisongerichte

Vorspeise:

Spargelcreme-Suppe pro Person 5,00 €

Hauptgang:

Fleisch:

Schnitzel, Medaillons.

Beilagen:

frischer Spargel mit gehacktem Ei, gekochter Schinken, roher Schinken, Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln mit ausgelassener Butter

Saucen:

Sauce-Hollandaise, Butter-Sauce.

hausgemachte Salate:

Eisbergsalat mit Mandarinen.

Preise nach Tagespreisen

Dessert: frische Erdbeeren, Vanillecreme, Quark-Weintrauben-Cookie Dessert

Pro Person 5,50€

(extra Berechnung von Brennpaste, Geschirr, Belieferung, Reinigung)

Ab 10 Personen

Kasseler-Nacken, Kasseler-Lachs, durchwachsener Speck, Mettenden, Pinkel, Grünkohl, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Senf.

Pro Person 19,90€

(extra Berechnung von Brennpaste, Geschirr, Belieferung, Reinigung)

Ab 10 Personen

Vorspeise: Rindfleischsuppe oder Hühnersuppe

Pro Person 5,50€ 

Hauptgang:

• Rinderrouladen, kleine Schnitzel, Spießbraten
• Pilzrahm-Soße, Bratensoße
• Rosmarinkartoffeln oder Spätzle, Salzkartoffeln, Rotkohl, Romanesco mit Mandelbutter, Erbsen und Möhren in Butter geschwenkt
• griechischer Nudelsalat, Waldorfsalat, Eisbergsalat mit Mandarinen

Pro Person 24,90€

Dessert: Herrencreme, Quark-Weintrauben-Cookie Dessert, Genussfreude mit einer Minz-Note

Pro Person 4,50€

(extra Berechnung von Brennpaste, Geschirr, Belieferung, Reinigung)

Ab 10 Personen

Vorspeise:  Hühnersuppe oder Rindfleischsuppe

Pro Person 5,50€

Hauptgang:

• Zarte Medaillons im Speckmantel, Hähncheninnenfilet in Curry-Früchte-Sauce, Wildlachs in Dill-Senf-Sauce, Nuggets
• Pilzrahmsoße, Pfefferrahmsauce
• Reis, Kartoffelgratin, Zuckerschoten-Paprika-Gemüse, Prinzessbohnen im Speckmantel
• griechischer Bauernsalat, Möhrensalat, Trampo-Salat

Pro Person 26,90€

Extra: frischer Spargel mit Buttersoße oder Sauce Hollandaise.

Pro Person 6,00€

Dessert: frische Erdbeeren ( Saison ? ), Vanillecreme, Mandarinen-Mascarpone-Creme      

Pro Person 5,50€

(extra Berechnung von Brennpaste, Geschirr, Belieferung, Reinigung)

Ab 10 Personen